食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)定：

首先，在進(jìn)入測試室時(shí)，員工應(yīng)穿戴工作服（白色外套）和面罩。實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃無菌試驗(yàn)室-潔凈實(shí)驗(yàn)室-生物安全實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)方案包括：建筑布局和裝修、空氣調(diào)節(jié)、給排水、氣體供應(yīng)、電氣設(shè)計(jì)、集中控制、安防、施工工藝、檢測、培訓(xùn)等多方面內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)室凈化確保手術(shù)臺(tái)潔凈度達(dá)標(biāo)，一般多采用垂直層流式效果較好　層流手術(shù)室是一個(gè)"正壓"環(huán)境，其空氣壓力根據(jù)其不同區(qū)域（如手術(shù)間、無菌準(zhǔn)備間、刷手間、麻醉間和周圍干凈區(qū)域等）潔凈度不同要求而不同。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)不同級(jí)別的層流手術(shù)室其空氣潔凈度標(biāo)準(zhǔn)不同，例如國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)I級(jí)層流手術(shù)室的標(biāo)準(zhǔn)為潔凈度5級(jí)，每立方尺空氣中≥0.5μm的塵粒數(shù)，≤100顆或每升空氣中≤3.5 顆。II級(jí)層流手術(shù)室的標(biāo)準(zhǔn)為潔凈度6級(jí)，每立方尺空氣中≥0.5μm的塵粒數(shù)，≤1000顆或每升空氣中≤35顆。III級(jí)層流手術(shù)室的標(biāo)準(zhǔn)為潔凈度7級(jí)，每立方尺空氣中≥0.5μm的塵粒數(shù)，≤10000顆或每升空氣中≤352顆。依次類推。在本實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)認(rèn)真、負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，在實(shí)驗(yàn)中不得擅離職守。

2.與檢驗(yàn)工作無關(guān)的業(yè)務(wù)不得在檢驗(yàn)室進(jìn)行處理，不得與檢驗(yàn)無關(guān)的物品保持房間清潔衛(wèi)生。

(三)檢驗(yàn)室的儀器、試劑、器具應(yīng)當(dāng)由專人登記保管，對(duì)實(shí)驗(yàn)器具進(jìn)行分類存放，做好消毒滅菌工作，做好無害化處理。

4、試劑應(yīng)貯存、清楚標(biāo)記、整齊排列、易燃、易爆、有毒物質(zhì)應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行保存和實(shí)施，不得使用污染和過期的試劑。

5.被下水道排放堵塞的雜物和可能導(dǎo)致污染和腐蝕的廢試劑。

6。樣品必須由兩人或兩人以上取樣，并按程序和要求存放。抽樣后，檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)檢測樣品，并予以公布。

8.檢查工作結(jié)束后，工作人員必須做好記錄。